Sapoti - 1 Semente

Sementes de Sapoti

O sapoti, fruto bastante adocicado que é gerado pelo sapotizeiro, é uma importante matéria-prima tratando-se de medicina natural. Originária da América Central e parte sul do México, vem a ser bastante rico em vitaminas, é bastante utilizado quando diz-se respeito da fabricação de xaropes, compotas, refrescos, geleias e culinária em geral. Usado principalmente em casos de febre, infecção renal e retenção de líquidos, seu fruto possui como principais propriedades o cálcio, o ferro e vitaminas como a B1, B2 e B5 em abundância.

O sapotizeiro é uma árvore que pode chegar até 15m de altura, copa frondosa e folhas esverdeadas e brilhantes. Floresce desta planta flores pequenas e rosadas. O sapoti, seu fruto, aparece o ano inteiro, principalmente no verão e seu cultivo acontece principalmente no nordeste do Brasil. Rico em tanino e látex quando verde, este fruto é bastante saboroso quando maduro (devendo ser consumido apenas neste estado) e ótimo laxante, devido às fibras presentes em sua composição. Seu miolo possui um curioso formato de estrela, formado pelas sementes escuras que estão presentes em seu interior, juntamente com um creme saboroso, tornando esta fruta uma das mais apreciadas pelos brasileiros em geral.

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