Salsa Crespa - 20 Sementes

Sementes de Salsa Crespa

Natural da Europa, a salsa é umas das ervas condimentares mais utilizadas na culinária do mundo todo. Forma uma roseta de folhas divididas e alcança de 15 cm a 20 cm de altura.

Os ramos floríferos podem exceder 60 cm com pequenas flores verdes amareladas. As folhas de todos os tipos de salsa são ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D. A salsa é muito utilizada em saladas, sopas, guisados, peixe, refogados, sucos de tomate, arroz, etc.

A planta produz mais em solos areno-argilosos, destorroado, com alto teor de matéria orgânica, boa fertilidade e pH entre 5,8 e 6,8. A primeira colheita é feita entre 55 e 75 dias após a semeadura, quando as plantas atingirem cerca de 10 a 15 cm de altura. Após o corte, rebrota com facilidade.

É uma cultura anual ou no máximo bienal.

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